Miele di erba medica

Miele di erba medica toscano

Pianta poliennale utilizzata come foraggio per gli animali, largamente diffusa in Toscana può fiorire da maggio a settembre.

Produce un miele delicato di sapore equilibrato.

Entra molto spesso nella composizione del miele millefiori.

Il miele di erba medica ha le seguenti caratteristiche:
Colore: ambra chiaro con tonalità rossastre
Odore: quasi assente
Sapore: delicato
Consistenza: quando cristallizza è molto compatta.

Note: riunisce in sé le caratteristiche positive del miele per antonomasia.

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