L'Apicoltura Dr. Pescia è un'azienda che si trova sulla Costa degli Etruschi in provincia di Livorno ad un chilometro da Rosignano Marittimo antico insediamento etrusco e fortezza mediavale.
Le tecniche di lavorazione, la grande passione, la volontà e l'impegno dei componenti dell'azienda sono gli ingredienti per ottenere la qualità dei nostri prodotti.
Pratichiamo il nomadismo, trasportiamo quindi gli alveari sulle fioriture caratteristiche della flora spontanea e coltivata tipica della Toscana e delle zone più protette e verdi della regione dal Parco dell'Uccellina alla Foresta dell'Abetone, al Parco delle Colline Livornesi ottenendo dell'ottimo Millefoglie, mieli monoflorreali di notevole pregio.
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Le varietà prodotte
Miele di...Erica arborea, Sulla, Girasole, Erba Medica, Acacia, Melata di Bosco, Castagno, Tiglio, Corbezzolo, Edera, Rovo.
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Le altre produzioni
"Nettare di Bacco" è il nostro idromiele. L'idromiele è considerato la più antica bevanda alcolica, già conosciuta dai Maya e dagli Egiziani, deriva dalla fermentazione del miele in acqua. "Nettare di Bacco" terminata la fermentazione degli zuccheri (14° vol.) viene messo a riposare per un anno in speciali botti di rovere (barriques) e quindi imbottigliato ed inviato al consumo. Dal sapore delicato è indicato a temperatura ambiente come bevanda da dessert, fresco come aperitivo.
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