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				Miele millefiori Per miele millefiori si intende un miele che non proviene specificamente da una varieta' botanica in particolare ma da una moltitudine non precisata di fiori. Esso quindi puo' avere sapore e colore diversi di anno in anno, cosa che non accade con i mieli monofloreali nei quali questi due caratteri sono costanti. Quando viene estratto dai favi di cera e' allo stato liquido, poi con il passare del tempo e con l'abbassarsi della temperatura cristallizza. Cio' e' dovuto alla presenza, tra gli zuccheri del miele, del glucosio ed a processi chimico-fisici del tutto naturali che non apportano alcuna alterazione alle proprieta' del prodotto. Qualora si volesse riportare il miele allo stato liquido va posto a "bagno maria" ad una temperatura di non oltre 40 gradi. Il millefiori e' il miele preferito dalla maggior parte dei consumatori. Generalmente piu' ricco in fruttosio che in glucosio trova ottimo impiego per prime colazioni e merende, mentre in cucina e' consigliato su formaggi freschi e sulla macedonia di frutta. Il miele millefiori ha le seguenti caratteristiche: Colore: dall'ambra chiaro al paglierino Odore: delicato Consistenza: liquido in estate, cristallizza successivamente Note: miele che riunisce in se le piu' svariate proprieta' delle varieta' floreali di provenienza. Miele con polline e pappa reale in confezione da 250 g E' un ottimo energetico e ricostituente in quanto sfrutta gli zuccheri del miele e l'effetto ricostituente del polline e della pappa reale. E' indicato per gli atleti, per gli studenti e per coloro che hanno bisogno di una spinta in piu'. Miele con propoli in confezione da 250 g Il propoli utilizzato e' puro, viene polverizzato e miscelato al miele. E' una sostanza cerosa che le api raccolgono sulle gemme di alcune piante per utilizzarla all'interno dell'alveare come antisettico e cementante. Miele con nocciole, mandorle e uvetta Il miele con nocciole, mandorle e uvetta trova uno squisito abbinamento con dolci e gelato nonche', per i piu' golosi, consumati tal quali.